In un’atmosfera accogliente ed elegante, direttamente affacciata sul mare.
In un’atmosfera accogliente ed elegante, direttamente affacciata sul mare.
APERITIVO DEGLI AUGURI
Prosecco d.o.c.g. o similari, Spritz, Cocktail Hugo, Cocktail analcolici alla frutta
Pasta Fritta Piccante, Salvia Fritta, Crostino di polenta nera con spuma di Baccalà, Crostino al Fegatino di pollo
ANTIPASTI A BUFFET
Mare
Tartare in bella vista di mare con i suoi condimenti
Trippa di Seppie in cocotte
Cacciucchino senza Lische in cocotte
Padellata di mare mista servita calda
Terra
Corner del Norcino con salumi al coltello e tante specialità servite a vista
Porchetta fatta in casa cotta a bassa temperatura con Mele stufate
Insalata russa della tradizione
PRIMI PIATTI
Il Tradizionale Consommè di pesce con quadrucci di scorfano
Trofiette Anatra e arancia con il suo crumble
SECONDO PIATTO
Filetto di Manzo al Chianti con patate al Tegame
DESSERT
Panettone 10 kg tagliato a vista crema calda e cioccolata
Composizione di frutta fresca
BEVERAGE
Bollicine Cuve e Prosecco Casa Gheller Valdobbiadene (TV)
Bianco Vermentino Tenuta Badia di Morrona (PI)
Rosso IGT Toscano Podere Montale (GR)
Acqua Naturale e Frizzante / Caffè /Sodati
Bambini: Da 0 a 3 Anni Gratis – Da 3 a 9 Anni € 30
Da 9 anni da concordare
– A bambini € 20 p.p.
La Caparra deve essere versata o di persona in location oppure tramite bonifico bancario intestato a:
Eventi2020 srl – Banco BPM filiale di Tirrenia
iban: IT77G0503414055000000002584
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